一、直接回答标题答案

对于茅台生肖保值还是飞天值的问题，二者皆有各自的价值。如果从收藏的角度来看，茅台生肖酒因其限量生产、独特设计和与生肖文化紧密结合的特点，更适合作为收藏品。而飞天茅台作为茅台的经典产品，其市场价值同样不容小觑。

二、茅台生肖酒与飞天的特点与价值分析

1. 茅台生肖酒的特点与价值

茅台生肖酒是茅台酒结合中国传统文化推出的系列酒，每年推出一款，限量生产。每一款生肖酒在设计上都有独特的生肖元素，不仅体现了茅台酒的高品质，还融入了中国的生肖文化，具有很高的文化价值和收藏价值。由于其限量生产，市场供应量相对较少，使得其市场价格一直保持在较高水平。

2. 飞天茅台的特点与价值

飞天茅台是茅台酒中的经典产品，以其独特的口感和茅台酒的品牌价值而闻名。飞天茅台每年的产量相对稳定，市场需求量大，是茅台酒中的热门产品。由于其品牌价值高，市场认可度高，飞天茅台的保值性也非常好。

三、收藏角度分析茅台生肖酒与飞天

1. 收藏角度来看茅台生肖酒

从收藏的角度来看，茅台生肖酒因其独特的文化元素和限量生产的特点，更适合作为收藏品。随着人们对传统文化的重视，茅台生肖酒的市场需求也在逐年增加。对于喜欢收藏酒类或者对中国传统文化感兴趣的人来说，茅台生肖酒是一个不错的选择。

2. 收藏角度来看飞天茅台

虽然飞天茅台的市场价值也很高，但从收藏的角度来看，其相对于茅台生肖酒来说略显逊色。对于喜欢茅台酒口感和品牌价值的人来说，飞天茅台也是一个不错的选择。由于其市场需求量大，市场认可度高，飞天茅台的保值性也较好。

四、其他考量因素

除了产品特点和市场价值外，收藏者还需要考虑自己的个人兴趣和预算。如果是茅台酒的忠实粉丝或者对中国传统文化感兴趣的人，可以选择收藏茅台生肖酒；如果是更注重茅台酒口感和品牌价值的人，可以选择飞天茅台。

茅台生肖酒和飞天茅台都有其各自的特点和价值。从收藏的角度来看，茅台生肖酒因其独特的文化元素和限量生产的特点更适合作为收藏品；而飞天茅台则因其口感和品牌价值受到广大消费者的喜爱。选择收藏哪款产品还需根据个人的兴趣、预算和市场趋势来综合考虑。