简要回答标题的疑问：存放10年的飞天茅台和放了15年的茅台，其品质与口感因长时间的陈放而更加醇厚，价值也随之提升。

一、十年飞天茅台的独特魅力

存放十年的飞天茅台

经过十年的陈放，飞天茅台所独有的酱香型白酒的特点更加突出。其颜色呈深黄色，透亮有光泽。十年的存放使得酒中的醇类物质和有机酸发生了微妙变化，生成更多芳香物质，使酒的味道更加柔和、细腻。

十年陈放的飞天茅台，口感更加平衡，前段的芳香、中段的绵甜和尾段的回味都更加悠长。这种长时间的陈放也增加了酒的润滑度，喝起来更加顺滑。由于存放过程中的氧化作用，酒中的杂质被进一步净化，使得酒质更加纯净。

二、十五年茅台的非凡品质

存放十五年的飞天茅台

相较于十年的飞天茅台，存放了十五年的茅台更是达到了另一个境界。其色泽更为深邃，如同琥珀般耀眼。长时间的陈放使得酒中的成分更加均衡，味道更加复杂多变。

十五年的茅台，其香气更加浓郁，带有果香、木香和焦香的复合气息。口感上，除了绵甜之外，还带有一种果味的酸甜，使得整体口感更加丰富。尾段的回味更加悠长，令人回味无穷。由于长时间的存放，这种茅台的稀缺性和历史价值也使其在经济价值上大为增值。

三、茅台的陈放工艺

不论是十年的飞天茅台还是十五年的茅台，其品质都与其独特的陈放工艺密不可分。茅台酒的陈放并非简单的长时间存放，而是需要特定的环境、温度、湿度和光线条件。茅台酒的酿造工艺本身也十分复杂，每一步都需要精湛的技艺和严格的控制。

四、收藏与投资价值

随着年份的增长，飞天茅台的收藏和投资价值也日益显现。由于其独特的口感和稀缺性，高端年份的茅台酒成为了收藏家们的宠儿。由于其品质的保证和市场的认可，这些酒在经济价值上也有很大的增值空间。

存放10年的飞天茅台和存放15年的茅台，其品质与口感都达到了非常高的境界。长时间的陈放使得酒中的成分发生了微妙的变化，生成更多芳香物质，使得酒的味道更加醇厚、细腻。由于其独特的陈放工艺和市场的认可，这些酒也具有较高的收藏和投资价值。