保存状况：酒的保存状况是决定其价值的重要因素。如果酒品保存得当，没有出现漏酒、跑酒等现象，且瓶身标签完整无损，那么这款酒的价值就会相对较高。

年代因素：83年的飞天茅台酒距今已逾数十年，是一款历史悠久的陈年老酒。随着年份的增加，其收藏价值也相应提升。

品牌影响力：作为中国高端白酒的代表，茅台酒的品牌影响力不言而喻。飞天茅台作为茅台酒中的高端产品，其品牌价值也是决定其价值的重要因素。

市场供需关系：市场上的供求关系是决定价格的重要因素。如果市场上对83年飞天茅台酒的需求量大，而供应量相对较少，那么其价格就会相应提高。

收藏投资热度：随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注收藏投资，而83年的飞天茅台酒因其较高的收藏价值和投资回报备受关注。

价格波动：价格受多种因素影响而不断波动，可能因市场热度的变化、政策调整、经济环境等因素而有所变化。

寻找专业渠道：购买老酒时，建议寻找专业的酒类收藏机构或信誉良好的拍卖行等渠道，以确保购买到真正的老酒。

谨慎鉴别真伪：由于老酒的价值较高，市场上也存在一些假冒伪劣的产品。在购买时一定要谨慎鉴别真伪，避免上当受骗。

合理评估价值：在购买时，要合理评估酒的价值，不要盲目追求高价而忽略酒的实际价值。