中国酒文化的中国酒录

中国酒典目录，深入探讨了酒的历史、制法、分类以及文化内涵。首先，第一章酒源篇揭示了酒的起源，从生活和情感层面解析酒的含义，探讨了各种有趣的别名，以及古老的造酒传说，如上天、猿猴、仪狄、杜康和黄帝的传说。

北京红星股份有限公司的二锅头酒传统酿造技艺，源自北京。 衡水老白干传统酿造技艺，河北省衡水市、平泉县、承德县的地方特色。 山庄老酒传统酿造技艺，山西省朔州市的传统佳酿。 板城烧锅酒传统五甑酿造技艺，辽宁省沈阳市的酿造传统。 梨花春白酒传统酿造技艺，吉林省通化县的文化遗产。

绿纹新醅酒红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无（唐·白居易）有客无酒，有酒无肴。

酒逢知己千杯少，话不投机半句多。拟把疏狂图一醉。对酒当歌，强乐还无味。一樽别酒苦匆匆，还似陇头流水，多西东。五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。酒，可以炽热似火，也可以冷酷如冰。来时夫人有交代，少喝酒来多吃菜。

在国家级非物质文化遗产名录中，有多款酒的酿造技艺被列入，它们代表了中国酒文化的悠久历史和独特技艺。- 茅台酒酿制技艺，被列入贵州省非物质文化遗产名录，展现了独特的酿酒工艺。- 泸州老窖酒酿制技艺，来自四川省泸州市，其酿造历史和方法被传承并保护。

茅台酒 茅台是中国的“国酒”，不仅在国内一瓶难求，在国际上也声名显赫。茅台酒与 1915 年获得巴拿马万国博览会金质奖，与苏格兰威士忌（Whisky）、法国干邑白兰地（Cognac）并称“世界三大蒸馏名酒”，并且还位列全球烈酒品牌价值 50 强榜单的第一名，2019 年品牌价值 307 亿美元左右。

贵州酱香型白酒厂家有哪些

1、贵州酱香白酒厂家筑春有着“贵州三老春之一”的名号，是贵州省军区酒厂，1998年前被称为“军中茅台”，以当地优质小麦和泉水酿制而成，味道醇厚、回味悠长。

2、钓鱼台酒厂始建于1999年初，是茅台镇高端酱酒市场的知名品牌，所成工艺为古典酱香酒酿造技法，纯天然制造，过程中除了添加高粱、小麦、水这等原料之外，再无额外操作，每一款都是天然酿造而成。

3、贵州纯粮酱香白酒最好的当然是茅台酒厂，茅台酒世界闻名，酱香馥郁，丰满醇厚，细腻柔和，诸味协调，余味悠长，饮后尤香的纯正酱香口感风格，使得茅台一直稳坐酱香酒龙头的位置。其次好的酱香厂家还有祥康、国台、钓鱼台、习酒、珍酒、金沙回酒、金酱、无忧酒等优质酱酒厂家，酒水品质优秀，备受广大消费者追捧。

4、贵州前十名酱香酒厂家是：茅台酒、祥康酒、国台酒、钓鱼台酒、酣客君丰酒、珍酒、金沙回沙酒、无忧酒、金酱酒、国威酒等品牌。这是都是产自酱酒的核心产区“茅台镇”，作为中国的酱酒圣地，也正是由于它的地理环境优越，才能哺育出一个有一个驰名国内的酱酒品牌。

贵州白酒生产商

1、贵州国兴酒厂位于贵州省遵义市，是中国著名的白酒生产企业之一。该厂主要生产国兴系列白酒，以及技术开发、酿造、销售等业务。国兴系列白酒以其独特的酿造工艺和优良的品质而备受消费者喜爱。贵州迎宾酒厂位于贵州省仁怀市茅台镇，是中国著名的白酒生产企业之一。

2、贵州茅台酒厂是茅台镇的核心企业，拥有悠久的历史，追溯到清朝时期。经过数十年的发展，它已成为全球最大的高端白酒生产商之一。茅台酒以其独特的酿造工艺和卓越品质，深受国内外消费者的喜爱。贵州金酒股份有限公司成立于1992年，专注于生产高品质酱香型白酒。公司坚持质量至上，产品深受市场欢迎。

3、夜郎古酒业是一家集白酒生产、研发、销售为一体的酿酒企业，坐落于世界公认的中国酱酒核心产区贵州茅台镇名酒工业园区。贵州省仁怀市金酱酒业有限公司公司前身为汪家烧坊，始建于1909年，当时是茅台镇着名的烧坊之一，以生产“汪家老字号酱香散酒”为主，也是茅台镇第一家经营散酒的烧坊。

中国有多少家酒厂

中国酒业排名如下：2021年中国酒业百强榜排名前十的酒企为：四川宜宾五粮液集团、贵州茅台酒厂集团、泸州老窖集团、山西杏花村汾酒集团、四川剑南春集团、青岛啤酒、江苏洋河酒厂、北京燕京啤酒集团、北京顺鑫农业牛栏山酒厂、陕西西凤酒业集团。

比较知名的酒厂是100个。中国葡萄酒公司有，张裕葡萄酒，长城葡萄酒，茅台葡萄酒，通化葡萄酒，威龙葡萄酒。张裕葡萄酒 张裕葡萄酒是张裕集团出品的葡萄酒，张裕集团的前身是 “张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。

中国有五个杜康酒厂。其中包括陕西白水杜康酒厂股份有限公司、陕西杜康酒业集团有限公司、陕西白水杜康酒祖贡酒业股份有限公司、贵州白水杜康酱酒股份有限公司、陕西杜康六国酒业有限公司。

山东的“酒窝子”,潍坊人喝什么酒丨潍坊的白酒江湖,一县一白酒_百度知…

1、潍坊，被誉为山东的“酒窝子”，各个县市区都有自己的酒厂，形成了“一县一白酒”的特色。自秦池夺得央视标王以来，潍坊的白酒产业虽有一定知名度，但始终未能形成全国性的品牌。

2、山东人喝的白酒有景阳冈透瓶、扳倒井、古道江湖1800、孔府家酒、一品景芝等。第一款：景阳冈透瓶 作为地道的山东本地人，似乎没有人没喝过景阳冈透瓶，质朴的包装设计如山东人一般实在，酒厂坐落在打虎英雄的故乡阳谷县，而且产能颇丰，兼具各种香型的白酒。

3、景芝酒产于山东省潍坊市安丘市景芝镇，景芝镇是齐鲁三大古镇之一，另外两大古镇分别为兰陵镇、颜神镇，这三个镇在 历史 上，占有重要的地位，其中景芝镇、兰陵镇都盛产美酒，特别是景芝镇， 自明代始，该地商业繁盛，产白酒颇著，素有“十里杏花雨，一路酒旗风”之说，可见 历史 上的繁荣景象。

4、第一款：景阳冈透瓶作为地道的山东本地人，似乎没有人没喝过景阳冈透瓶，质朴的包装设计如山东人一般实在，酒厂坐落在打虎英雄的故乡阳谷县，而且产能颇丰，兼具各种香型的白酒。

95年茅台大概多少钱?还有个老东坡酒,附图:

当前茅台酒零售价一直处于下跌当中，这严重影响了老酒的价格，95年曲珍珍品茅台酒目前市值在3到4千元左右，90年代诸城市酒厂的东坡酒一盒两瓶（500mlx2）目前市值在千元左右。

至于成本，根据茅台股份2012年报，去年53度的高度茅台酒共创造营业收入693亿元，比上年增加142%，营业利润率885%，营业成本下降了64个百分点；中低度茅台酒创造营业收入74亿元，比上年略涨，营业利润率860%，营业成本下降70个百分点。

第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒： 茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。

大家都知道，酱酒还是贵州产的好，例如茅台，茅台性价比不高，故被疏远，不过许多酒友都在喝的这款 遵仁台 。其为贵州产坤沙酱香型白酒，作为后起之秀，居然风头盖过茅台，实属难得，罕见。好多酒友反馈，主要是遵仁台的性价比很高。在选料上，均匀本地产红樱子高粱，绿色天然无公害，颗粒饱满。

年的睢酒有两种包装一种是铝盖的，另一个是朔料盖的，铝盖的是茅台酒厂调酒师来厂勾怼的，朔料盖是本厂调酒师按茅台条酒师工艺配方勾兑的，放到现在三十年了，价值应该在一万元左右！睢酒有着悠久的酿造史和渊源的文化史。