一、直接回答问题

对于茅台迎宾酒涨价太厉害的情况，消费者可以采取多种应对策略。至于茅台迎宾酒2021年是否会降价，这需要根据市场供需、经济环境等多方面因素综合分析。

二、详细分析

1. 茅台迎宾酒涨价原因分析

茅台迎宾酒作为茅台系列的一员，其价格上涨受多种因素影响。原材料成本上升是一个重要因素。随着酿酒原材料价格的上涨，酒企不得不提高产品价格以维持利润。市场供需关系也是决定价格的重要因素。茅台迎宾酒作为高端白酒，市场需求量大，而供应量相对有限，导致价格不断攀升。

2. 消费者应对策略

面对茅台迎宾酒价格上涨的情况，消费者可以采取以下措施应对：

（1）调整消费习惯：消费者可以考虑选择其他品牌或系列的白酒，以满足自己的需求。

（2）理性消费：不要盲目追求高端白酒，应根据自身经济状况和需求进行消费。

（3）关注市场动态：关注茅台迎宾酒的市场价格变化，以便在合适的时候购买。

3. 2021年茅台迎宾酒价格走势分析

关于茅台迎宾酒2021年的价格走势，目前难以给出明确的结论。价格受到经济环境、市场供需、政策调整等多种因素影响，可能会随时发生变化。消费者可以关注市场动态，以便做出合理的购买决策。

4. 企业及应对措施

（1）企业措施：茅台企业可以考虑通过提高生产效率、优化产品线、拓展销售渠道等方式，增加市场供应量，以缓解价格上涨的压力。

（2）措施：可以加强市场监管，防止市场炒作等现象，维护市场秩序。可以通过政策引导，鼓励企业扩大生产，增加市场供应量。

5. 其他影响因素

除了上述因素外，茅台迎宾酒的价格还受到国际经济形势、汇率变动、税收政策等因素的影响。这些因素的变动都可能对茅台迎宾酒的价格产生影响。

面对茅台迎宾酒涨价过猛的情况，消费者、企业和都需要采取应对措施。消费者可以调整消费习惯、理性消费并关注市场动态；企业可以提高生产效率、优化产品线；可以加强市场监管、鼓励企业扩大生产。至于2021年茅台迎宾酒是否会降价，需要根据市场情况综合判断。