对于2011年出产的茅台迎宾酒53度750ml，其价格因市场供求关系、保存状况、酒体品质等多种因素而异。这款酒作为当时市场上的热门产品，其价格在近年来有所上涨。具体价格需根据市场行情、酒品保存状况等因素进行评估。在一般情况下，其价格大概在几百元至数千元不等，具体价格还需根据实际情况进行判断。

对于2011年的茅台迎宾酒是否具有收藏价值，我们可以从以下几个方面进行探讨：

茅台酒作为中国酒文化的代表性品牌，其酒体品质和酿造工艺都得到了广泛认可。无论是哪个年份的茅台酒，其本身就具有一定的收藏价值。特别是对于2011年这样的老酒来说，其酒体经过多年的陈放，口感和香气都得到了进一步的提升，因此更具收藏价值。

从市场供求关系来看，随着时间的推移，老酒的产量会逐渐减少，而需求却可能持续存在甚至增加。这使得老酒的市场价值得以提升，具有较大的升值潜力。对于2011年的茅台迎宾酒来说，其收藏价值也是不可忽视的。

收藏老酒也是一种文化和情感的传承。每一瓶老酒都承载着一段历史和故事，其收藏和品鉴过程也是一种文化的传承和情感的交流。对于喜欢收藏酒品的人来说，收藏2011年的茅台迎宾酒也是一种文化和情感的体验。

在收藏2011年茅台迎宾酒时，需要注意以下几点：

要确保酒品的保存状况良好。茅台迎宾酒作为高度白酒，需要存放在阴凉、通风、避光的地方，避免阳光直射和高温环境。要确保酒瓶密封良好，避免酒体挥发和外界杂质侵入。

要注意酒品的真实性。在收藏过程中要确保酒品的真实性，避免购买到假冒伪劣的酒品。可以通过查看酒瓶的标签、防伪标识等来判断酒品的真伪。

要注意酒品的品种和年份。虽然2011年的茅台迎宾酒具有一定的收藏价值，但也要注意选择品质优良、口感独特的酒品进行收藏，同时可以收藏不同年份、不同品种的茅台酒，以丰富自己的藏品。

2011年茅台迎宾酒53度750ml具有一定的市场价值和收藏价值，但具体价格和收藏价值需根据实际情况进行评估。在收藏过程中要注意酒品的保存状况、真实性和品种选择等方面。