直接回答标题答案：要检测飞天茅台是否真品，可以通过观察外观、识别防伪标识、品鉴酒质以及追溯生产信息等关键步骤进行鉴别。以下将详细介绍这些鉴别方法。

一、观察外观特征

1. 瓶身与标签

真正的飞天茅台瓶身应该光滑、无瑕疵，标签字迹清晰，色彩鲜艳。若瓶身有磨损或标签模糊不清，则有可能是假货。

2. 瓶盖与封膜

真品飞天茅台的瓶盖严密，旋转顺滑，封膜应完好无损。如果发现瓶盖松动或封膜有破损，需谨慎购买。

二、识别防伪标识

1. 识别防伪喷码

飞天茅台的瓶口或瓶身通常会有防伪喷码标识，可以通过对照官方网站上的防伪信息进行核实。若喷码模糊或与官方信息不符，则为假货。

2. 检查防伪二维码

现代版的飞天茅台均配备有防伪二维码。消费者可通过扫描二维码，获取产品的溯源信息，对照包装上的信息进行核对。

三、品鉴酒质特点

1. 气味辨识

真品飞天茅台具有独特的酒香，香气持久。如气味刺鼻或香气淡薄，则有可能是劣质酒或假货。

2. 口感体验

真品飞天茅台口感醇厚，回味悠长。如果口感明显不对，如水感或过于辛辣，则可能是假酒。

四、追溯生产信息

1. 检查生产批号

真品飞天茅台的生产批号、日期等信息应与官方发布的信息相符。消费者可以拨打官方电话，或通过官方网站查询产品的生产信息。

2. 追溯产品来源

了解产品的来源渠道是否正规，如从正规渠道购买，并有购买凭证，那么产品的真实性更有保障。

五、综合判断

在对飞天茅台的外观、防伪标识、酒质特点以及生产信息进行全面检测后，进行综合判断。若各项指标均符合真品特征，则可初步判断为正品；若存在多项疑点，则不建议购买。

为了保护自己的权益和财产安全，购买飞天茅台时务必通过正规渠道，并留意上述鉴别方法。随着科技的发展，造假手段也在不断升级，鉴别真假需要综合多方面的信息。希望广大消费者能够增强防范意识，准确鉴别飞天茅台的真伪。也呼吁生产企业加强防伪技术的研发和应用，提高产品的防伪能力，为消费者创造更加安全、放心的消费环境。