一、直接回答标题答案

对于53度飞天茅台放了20年是否还能喝，以及茅台酒长期陈放后的饮用问题，答案是：是的，茅台放了20年仍然可以饮用。适宜的存储条件下，茅台酒的口感和品质甚至会随着时间变得更加出色。

二、茅台酒的长期陈放特点

1. 酒质变化：茅台酒属于高度蒸馏酒，其中的酒精含量较高，这使得它在存放过程中能够较好地保持品质。经过多年的陈放，茅台酒的口感会变得更为醇厚，风味更为独特。

2. 适宜存储条件：确保存储环境干燥、阴凉、通风，并避免阳光直射和高温，这样可以确保茅台酒的品质和口感不会受到损害。

三、茅台长期陈放的具体影响

1. 颜色变化：经过长时间的存放，茅台酒的颜色可能会由最初的微黄逐渐转变为深黄甚至红褐色，这是酒中成分自然变化的结果。

2. 香味发展：茅台酒的香气是其独特品质的重要体现。随着时间的推移，茅台的香气会更加浓郁，香调也会更加丰富。

3. 口感改善：经过陈放的茅台酒，口感更为柔和，入口更为顺滑，回甘更好。

四、关于53度飞天茅台放了20年的具体状况

53度飞天茅台作为茅台酒中的高端产品，其品质在适宜的存储条件下经过20年的陈放，将会达到一个相当高的境界。此时的茅台酒，无论是香气、口感还是风味，都将达到一个平衡与和谐的状态。

五、注意事项

1. 真伪辨别：确保长期存储的茅台酒为真品，避免购买到假冒伪劣产品。

2. 存储环境检查：在饮用之前，检查存储环境是否一直保持良好，确保酒质没有受到损害。

3. 适量饮用：虽然陈年茅台酒品质上乘，但也应适量饮用，避免过量。

53度飞天茅台放了20年仍然可以饮用，并且其品质和口感会随着时间的推移而变得更加出色。对于爱好茅台酒的朋友来说，适当饮用陈年茅台酒是一种享受。但务必确保存储环境良好，并注意适量饮用。