对于“2021飞天茅台海外版”与“茅台海外版”是否一样味道的问题，可以明确地回答：尽管两款产品均为茅台集团出品的海外版酒品，但在味道上确实存在一定的差异。

茅台酒以其独特的酿造工艺和深厚的文化底蕴，在国内及海外市场均享有极高的声誉。而“飞天茅台”作为茅台酒中的高端产品，更是备受瞩目。其海外版产品，无论是“2021飞天茅台海外版”还是其他版本的茅台海外产品，都是针对海外市场特别推出的，其酒体、配方及生产工艺都经过精心调整，以适应不同市场的消费者口味。

尽管两款产品都保持了茅台酒的基本风味，但由于海外市场对酒品的需求和口味偏好存在差异，两款海外版产品在原料选择、酿造工艺及陈酿时间上都有所不同。这导致了在口感、香气、回味等方面存在细微的差别。

1. 原料差异：虽然都是以优质的高粱为主要原料，但两款产品的其他配料可能有所不同，如水源、添加剂等，这些都会影响到酒的最终味道。

2. 酿造工艺：飞天茅台的酿造工艺相对更为复杂和精细，经过多次回沙、蒸煮、发酵等过程，使酒体更加醇厚。而茅台海外版在保留基本酿造工艺的可能进行了某些技术上的调整以更好地满足海外市场消费者的口味。

3. 陈酿时间：陈酿是酒品成熟的重要过程，不同版本的茅台酒在陈酿时间上也可能存在差异。陈酿时间的长短会影响酒的口感和香气。

对于消费者来说，如果想要判断两款产品的味道是否相同，最好的方式是直接品尝。但需要注意，由于个人口味差异和品鉴环境的不同，可能得出的结论会有所差异。建议从正规渠道购买，以保证产品的真实性和品质。

“2021飞天茅台海外版”与“茅台海外版”在味道上确实存在一定差异。这主要是由于两款产品在原料选择、酿造工艺及陈酿时间上的不同所导致的。但无论哪款产品，都是茅台集团精心酿造的佳品，值得品尝和珍藏。在购买时，建议消费者根据自己的口味偏好和品鉴环境进行选择，并确保从正规渠道购买，以保证产品的品质和真实性。